La provincia di Salerno è una terra di vini sorprendenti, dove vitigni antichi incontrano paesaggi estremi. Dalle colline dell’entroterra alla Costa d’Amalfi, la varietà è la vera ricchezza.
I bianchi: Fiano in testa
Il Fiano è il grande bianco del territorio: elegante, minerale, con note di nocciola e fiori bianchi. Accanto a lui la Falanghina e la Biancolella della Costiera, coltivata sui terrazzamenti a picco sul mare in quella che viene definita “viticoltura eroica”.
I rossi: Aglianico e Piedirosso
Tra i rossi domina l’Aglianico, strutturato e longevo, affiancato dal più immediato Piedirosso. Sulla Costa d’Amalfi il Tintore di Tramonti dà vini densi e identitari. Vini che si acquistano sempre più spesso direttamente in cantina, per scoprire il volto autentico del territorio salernitano.