Centola

Centola e Palinuro: Capo Palinuro, Grotta Azzurra e Dieta Mediterranea

Centola, circa 4.800 abitanti, comprende uno dei capisaldi turistici del Cilento: Palinuro, frazione costiera che ha dato il nome al promontorio omonimo. Quasi tutta l'attività ricettiva e gran parte della popolazione estiva si concentra a Palinuro, mentre il borgo di Centola sull'altopiano (365 m s.l.m.) conserva la dimensione rurale originaria.

Capo Palinuro e la Grotta Azzurra

Il Capo Palinuro è uno dei promontori più imponenti del Tirreno: scogli di calcare cretacico che si tuffano nel mare per oltre 200 metri di altezza, una fascia costiera ricca di grotte marine (Grotta Azzurra, Grotta delle Ossa, Grotta del Sangue, Grotta del Saraceno). Il toponimo richiama il personaggio dell'Eneide, nocchiero di Enea.

Bandiere Blu e spiagge

Palinuro è dal 2003 stabilmente premiata con la Bandiera Blu FEE per la qualità delle acque e dei servizi balneari. Le spiagge della Marinella, di Buon Dormire, del Mingardo e della Molpa attirano centinaia di migliaia di visitatori ogni estate.

Alici di Menaica

Sulla costa di Pisciotta-Marina di Camerota-Palinuro sopravvive la pesca con la rete a menaica, tecnica selettiva di origine greca. Le Alici di Menaica sono Presidio Slow Food: pescate prima dell'alba, eviscerate a mano sulla barca, salate in terzigni di legno per almeno tre mesi.

La Dieta Mediterranea UNESCO

A pochi chilometri da Centola, nella frazione di Pioppi (comune di Pollica), il fisiologo Ancel Keys condusse dagli anni '50 il Seven Countries Study. Nel 2010 l'UNESCO ha iscritto la Dieta Mediterranea nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità: l'intero Cilento Costiero — Centola compresa — ne è parte integrante.

Aziende di Centola-Palinuro nel marketplace

Le imprese di questo territorio su eShopping Salerno portano il meglio del Cilento Costiero: alici sotto sale, prodotti del mare, olio extravergine, conserve vegetali, artigianato locale. Una proposta concentrata sulla qualità mediterranea certificata.