Centola

Centola e Palinuro: Capo Palinuro, Grotta Azzurra e Dieta Mediterranea

Centola, circa 4.800 abitanti, comprende uno dei capisaldi turistici del Cilento: Palinuro, frazione costiera che ha dato il nome al promontorio omonimo. Quasi tutta l'attività ricettiva e gran parte della popolazione estiva si concentra a Palinuro, mentre il borgo di Centola sull'altopiano (365 m s.l.m.) conserva la dimensione rurale originaria.

Capo Palinuro e la Grotta Azzurra

Il Capo Palinuro è uno dei promontori più imponenti del Tirreno: scogli di calcare cretacico che si tuffano nel mare per oltre 200 metri di altezza, una fascia costiera ricca di grotte marine (Grotta Azzurra, Grotta delle Ossa, Grotta del Sangue, Grotta del Saraceno) tra le più importanti del Mediterraneo. Il toponimo richiama il personaggio dell'Eneide (Palinuro, nocchiero di Enea, vi morì secondo il mito virgiliano).

Bandiere Blu e Bandiere Verdi

Palinuro è dal 2003 stabilmente premiata con la Bandiera Blu FEE per la qualità delle acque e dei servizi balneari. Le spiagge della Marinella, di Buon Dormire, del Mingardo, della Molpa attirano centinaia di migliaia di visitatori ogni estate.

Alici di Menaica

Sulla costa di Pisciotta-Marina di Camerota-Palinuro sopravvive la pesca con la rete a menaica, tecnica selettiva di origine greca per la cattura delle alici. Le Alici di Menaica sono Presidio Slow Food: pescate prima dell'alba, eviscerate a mano sulla barca, salate in terzigni di legno per almeno tre mesi. Una nicchia produttiva di pochissimi pescatori, prezzo elevato, qualità inimitabile.

La Dieta Mediterranea UNESCO

A pochi chilometri da Centola, nella frazione di Pioppi (comune di Pollica), il fisiologo americano Ancel Keys condusse dagli anni '50 il Seven Countries Study che dimostrò la correlazione tra dieta mediterranea e bassa incidenza di malattie cardiovascolari. Nel 2010 l'UNESCO ha iscritto la Dieta Mediterranea nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità: Pollica-Pioppi è la "comunità emblematica" ma l'intero Cilento Costiero — Centola compresa — ne è parte integrante.

Aziende di Centola-Palinuro nel marketplace

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