Padula

Padula: la Certosa UNESCO e l'arte del vivere lentamente

Padula, oltre 5.000 abitanti a 698 metri sul livello del mare, è uno dei borghi più visitati del Vallo di Diano. La sua fama è legata alla Certosa di San Lorenzo, fondata nel 1306 dal conte Tommaso II Sanseverino e iscritta nella Lista del Patrimonio Mondiale UNESCO nel 1998 insieme al Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.

La Certosa di San Lorenzo

Con i suoi 51.500 metri quadrati, la Certosa di Padula è la più grande d'Italia e una delle maggiori d'Europa. Il complesso barocco — completato nel XVIII secolo dopo quattro secoli di lavori — comprende il chiostro grande (più ampio chiostro monastico al mondo), 84 monaci celle, due scaloni elicoidali a doppia rampa, la cucina dove nel 1535 Carlo V avrebbe mangiato un'omelette di 1.000 uova, la biblioteca con il pavimento maiolicato di Vietri, la chiesa con il coro intarsiato del XVI secolo. Oggi ospita il Museo Archeologico Provinciale della Lucania Occidentale.

Il borgo medievale

Il centro storico di Padula, distribuito sui pendii del Monte San Giacomo, conserva vicoli, archi, fontane e portali in pietra di età aragonese. La Casa Museo Joe Petrosino celebra il celebre investigatore italo-americano (nato a Padula nel 1860, ucciso a Palermo nel 1909 mentre indagava sulla Mano Nera). La Chiesa Madre di San Michele Arcangelo custodisce un crocifisso ligneo del XV secolo.

Tradizione gastronomica

La lagane e ceci di Padula sono considerate tra le migliori del Vallo, grazie all'acqua sorgiva e ai ceci di varietà locali. Tipici anche i cavatieddi al ragù di castrato, il pane cotto a legna, i salumi di maiale stagionati in cantine a 700 m s.l.m., i formaggi caprini e ovini di malga, le castagne dei boschi circostanti. La Sagra del Cinghiale, organizzata ogni agosto, è una delle feste gastronomiche più frequentate del Vallo.

Cosa cercare da un'azienda di Padula

Le aziende di Padula presenti su eShopping Salerno portano la qualità contadina del Vallo: panificatori artigianali, produttori di ceci locali, salumieri, caseifici di latte fresco. Acquistare da Padula significa sostenere l'economia del Parco Nazionale e un territorio che ha fatto della lentezza un valore.

Da visitare nelle vicinanze

Padula dista 8 km da Buonabitacolo, 15 km da Sala Consilina, 11 km da Polla. La Certosa è raggiungibile dalla A2 (uscita Padula-Buonabitacolo).